Un événement culinaire inédit
Les saveurs de La ferme AGRIZ se sont récemment illustrées dans un événement unique en son genre, fruit d'une collaboration entre AGRIZ et HEXAGONE. Baptisée Hot Chef, cette rencontre culinaire conviviale a vu quatre chefs s’affronter autour des braseros HEXAGONE pour sublimer les produits locaux, sous l’œil attentif des maraîchers juges.
Un concept original
4 chefs dans une ferme
2 braseros HEXAGONE
1 produit imposé par les maraîchers
Dans cette ambiance champêtre, les chefs rivalisent d'inventivité pour créer des plats végétariens qui réinventent la cuisine en extérieur. Les braseros, au cœur de cette aventure, allient la tradition du feu de bois à une esthétique moderne et fonctionnelle.
Une expérience unique
Les vidéos de cette série capturent l’authenticité et la chaleur humaine de cette expérience, où le savoir-faire culinaire se mêle à l’excellence des légumes de La ferme AGRIZ. Les chefs, armés de leur créativité, tirent parti de chaque ingrédient pour confectionner des plats uniques, mettant en valeur la cuisson au brasero comme un art. Les maraîchers, en tant que juges, renforcent cette collaboration en décidant du plat gagnant, bouclant ainsi la boucle entre les producteurs et les artisans de la cuisine.
Valorisation des produits locaux
Au-delà d’un simple concours, Hot Chef est une ode aux produits locaux et de saison. En s’appuyant sur la diversité des récoltes de La ferme AGRIZ, les chefs démontrent l’importance de la collaboration entre agriculture et gastronomie. Cette initiative met en lumière la richesse du terroir et l'expertise des maraîchers, tout en valorisant des méthodes de cuisson ancestrales réinventées avec les braseros HEXAGONE.
Épisode 1 Début des kiffs
Épisode 2 Mission légumes
Épisode 3 À vos couteaux
Épisode 4 Ça va chauffer
Épisode 5 À table
Épisode 6 La délibération
Conclusion
Hot Chef incarne la synergie parfaite entre AGRIZ et HEXAGONE. Cet événement unique célèbre la créativité culinaire, l’importance de l’agriculture locale, mais aussi le plaisir de la cuisson au brasero. Ensemble, ils ouvrent de nouvelles perspectives pour la cuisine en extérieur, où la tradition rencontre l’innovation. L’aventure ne fait que commencer... et de nouvelles collaborations prometteuses s’annoncent à l’horizon.