L’utilisation d’un brasero-plancha Hexagone peut être optimisée grâce à des accessoires conçus pour améliorer la cuisson, renforcer la sécurité, apporter du confort et faciliter l’entretien. Chaque accessoire – du couvercle à la ceinture bois, en passant par les spatules ou la grille plinthe – joue un rôle spécifique. Ce guide propose un aperçu des équipements disponibles, selon les usages et les besoins.
1. Accessoires pour la cuisson
Spatules :
Les spatules permettent de manipuler les aliments en toute sécurité sur la plaque chauffante. Fabriquées en acier inoxydable, elles sont résistantes à la chaleur et dotées d’un manche long pour éviter les projections.
Utilisation :
- Retourner viandes, poissons et légumes
- Déplacer les aliments cuits
- Racler les résidus pendant ou après la cuisson
Grille plinthe :
Installée au-dessus du foyer, la grille plinthe crée une zone de cuisson indirecte, idéale pour des cuissons douces ou un maintien au chaud.
Utilisation :
- Grillades lentes
- Réchauffage de plats
- Libération de la plaque principale
2. Accessoires de protection
Couvercle :
Le couvercle protège la plaque des poussières, débris ou intempéries lorsqu’elle n’est pas utilisée. Il contribue également à prolonger la durée de vie de la surface de cuisson.
Utilisation :
- Protection après refroidissement
- Préservation contre les salissures
Étouffoir :
L’étouffoir permet d’éteindre rapidement le feu par privation d’oxygène, sans eau ni intervention directe sur les braises.
Utilisation :
- Sécurisation après usage
- Limitation des fumées résiduelles
Gants de protection :
Conçus pour résister aux hautes températures, les gants offrent sécurité et confort lors de la manipulation des accessoires chauds.
Utilisation :
- Chargement en bois ou charbon
- Retrait de la grille ou du couvercle
3. Accessoires de confort et d’esthétique
Ceinture bois :
Positionnée autour du brasero, la ceinture bois apporte une finition élégante tout en servant de tablette périphérique pour poser ustensiles ou assiettes.
Utilisation :
- Esthétique chaleureuse
- Praticité autour de la zone de cuisson
Pied bas :
Ces éléments permettent d’adapter le brasero-plancha à l’usage debout ou assis, selon la configuration souhaitée. Disponibles en acier corten ou en finition noire.
Utilisation :
- Brasero à hauteur de table ou de buffet
- Harmonisation avec l’espace extérieur
Charlotte de protection :
La charlotte protège contre les dépôts et la poussière entre deux utilisations.
Utilisation :
- Fermeture rapide après cuisson
- Maintien d’une plaque propre
Housse :
La housse assure une protection complète du brasero–plancha contre l’humidité, les UV et les salissures lors du stockage extérieur.
Utilisation :
- Hivernage ou repos prolongé
- Prévention de l’oxydation
4. Accessoires pour la préparation
Planches de découpe :
Trois types de planches sont proposées selon les usages :
- Bois de fil : pour une découpe classique - Découvrir le produit
- Planche apéritif : présentation de fromages, charcuteries, tapas - Découvrir le produit
- Bois de bout : haute résistance pour hacher ou trancher avec précision -Découvrir le produit
En conclusion :
Les accessoires du brasero-plancha Hexagone sont pensés pour répondre à des usages précis. Ils permettent de cuisiner efficacement, protéger durablement l’appareil, adapter son design à l’environnement, ou encore faciliter la préparation. Bien sélectionnés, ils participent à une expérience optimale, que ce soit pour un usage occasionnel ou quotidien. Le bonheur n’est jamais accessoire.